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Características principales

Bodega
Tierras de Uva
Marca
Tierra del Valle
Volumen de la unidad
750 mL

Otros

  • Es bebida sin alcohol: No

  • Conservación del producto: Temperatura ambiente

Descripción

TIERRAS DEL VALLE CABERNET SAUVIGNON

VARIED AD
Cabernet Sauvignon
ORIGEN
Valle Central, Chile

SISTEMA DE C ONDUC CIÓN
Espaldera vertical y Parrón Español
SUEL O
Mayoría suelos profundos de texturafranco arcillosa.
CLIMA
Templado cálido, con régimen de lluviasmediterráneo y
una amplia variación entre temperaturas diurnas y
nocturnas.
C OSECHA
Cosecha manual y mecanizada. Entre final de Marzo y
final de Abril.
VINIFIC A CIÓN
Maceración corta de 10-12 días con remontajes abiertos.
Temperatura defermentacion 26-28°C.
GUARD A
Vino se mantiene junto a sus lías finas en estanques de
acero inoxidable hastasu embotellado.
MARIDAJE:
Aperitivo, carnes rojas.
SERVIR A 14-16ºC